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食品机械滚揉机
食品机械滚揉机,滚揉机的用途---美川机械
食品机械滚揉机机系机电一体化设备,采用全不锈钢制作.通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉,它可以加速肉中腌制液的渗透和吸收,缩短腌制时间.增加肉块之间的结着性.强化产品结构,产品的切面有更好的纹理,同时能提高产品的质量和出品率是,制作火腿烤肉肠类等肉制品不可缺少的设备.
食品机械滚揉机机 让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。小型滚揉机可以增强保水性,改善产品的内部结构。

食品机械滚揉机是肉制品腌制设备,在1--99小时之间按需设定滚揉时间,并在滚揉的同时保持筒内一定的真空度。正转滚揉摔打、反转按摩,真空吸料,反转出料,滚揉机使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间,使肉块提高了嫩度还抑制氧微生物的生长繁殖。

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