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山东众泰达工业装备有限公司 http://www.sdztdjx.com/
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双层电加热蒸汽高温高压杀菌锅
双层电加热蒸汽高温高压杀菌锅
产品型号:CJD -1500
喷淋式杀菌锅
性能特点
l 热喷淋杀菌方式。
l 杀菌水、降温水可循环使用,降低能源消耗,节约成本。
l PLC程序全自动控制,触摸屏指令输入。
l 分升温、降温控制,升、降温过程缓和,温度控制精准。
l 杀菌工艺自动存储功能。
l 杀菌温度、时间记录功能。
l 手动、自动分离,可单独操作。
l 温度、压力、水位异常报警。
l 电子温度偏差校正。
l 电子超温度自动保护。
l 电子、机械双超压保护。
l 电子、机械双安全连锁。
l 锅内各点温度差(热分布)±0.5℃。
l 常规型号为700x1200 900x1800 1000x2200 1200x3600mm 具体可根据客户要求定制
工艺流程
①将包装好的产品装篮送入灭菌釜中,釜门关闭。然后釜门通过三重安全联锁保证安全。在整个灭菌过程中,机械、电气等方式连锁,保证杀菌锅安全运行。
②进软化水:杀菌水注入杀菌锅至合适水位。
③升温:锅内杀菌水被水被不断循环,蒸汽通入到换热器中和杀菌水进行热量交换,产品温度不断升高。
④杀菌:循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环,水形成雾状喷射到食品表面。罐内压力通过加压阀和泄压阀调整在理想的范围内。
⑤降温:停止通蒸汽,开始向换热器内通入凉水,锅内杀菌水被不断循环,杀菌物的温度不断降低,并一直降到设定好的温度。
⑥回收:循环泵将杀菌用水抽回至热水罐供下批次食品杀菌使用。
⑦回收完成后,锅内的压力通过排气阀泄掉,空气导入阀打开,锅内压力为零,卸出产品。

型号/项目 内径(mm) 直筒长(mm) 容积(m3) 设计压力(MPa) 设计温度(℃)
RN.DL70-1B.4 700 1000 0.5 0.34 147
RN.DL90-1.8B.4 900 1800 0.7 0.34 147
RN.DL1-1B.4 1000 1000 0.8 0.34 147
RN.DL1.2-2.2B.4 1200 2200 2.5 0.34 147
RN.DL1.2-3.6B.4 1200 3600 3.8 0.34 147
RN.DL1.4-3B.4 1400 3000 4.7 0.34 147
RN.DL1.5-4B.4 1500 4000 7.1 0.34 147
RN.DL1.5-6B.4 1500 6000 11 0.34 147


参考价格:31000
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