|
肉类加工机械/保鲜设备展厅 |
|
| 请选择展区 |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
| ZB-20小型斩拌机
|
|
一、设备简介：
斩拌机是肉类制品生产的关键设备，尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切、搅拌及乳化一次完成，使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求。
二、结构部分及特点：
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。
变频型选用优质变频器和变频电机，其噪声小、效率高、节能显
|
| 参考价格：12800 |
| 公司其它产品：
| |
| |
|
|
|
| | |
| 山东诸城汇康食品机械厂 |
|
地址： |
山东·山东省诸城市泸河工业大道中段
|
| 邮编： | 262200 |
|
电话： |
请点击此处与厂家联系
|
|
对 斩拌机 有何见解？请到
斩拌机论坛 畅所欲言吧！
|
