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上海新浪轻工机械设备有限公司 http://www.shsina.com
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梅子酱真空乳化设备厂家
产品型号:CK300
梅子酱真空乳化设备厂家,真空乳化机,均质乳化机,多功能乳化机,纳米乳化机,高速乳化机,高剪切乳化机
材料:
紫苏梅2颗 砂糖1大匙 素蚝油1大匙 梅子汁2大匙 水少许

健康功效:
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料:
话梅1杯 酸梅1杯
冰糖 1杯 热水 2杯
梅子酱是现在食品市场上不可或缺的一剂调味品,市场需求不断扩大,消费者对梅子酱的要求也不断提高,国内设备生产出来的梅子酱外观上有红点,口感不够细腻,上海新浪梅子酱乳化机采用三级定转子结构,配合10000转以上的高转速瞬间对预混后的梅子酱进行剪切、均质、乳化,经过客户使用反馈说明,用shsina 梅子酱三级高剪切乳化机打出来的梅子酱色泽清澈,如镜子般,且口感细腻。而且梅子酱具有开胃的功效,色香味浓厚的酱体,老少皆宜,口味香甜。

梅子酱真空乳化设备厂家主要设备有:罐体、搅拌装置和间歇式高剪切乳化机或管线式高剪切乳化机组成。 慢速搅拌器是由中间的折叶桨式搅拌器与能混合高粘度的框式搅拌器组成,在框式搅拌器的周边装有刮壁的刮板,刮板的作用是使容器内壁与物料不断产生新的界面而不再留有任何死角。高速均质乳化器是由高速旋转的叶轮与具有放射状导流槽的定子而构成,经特殊设计的叶轮上下翼叶高速旋转,从而将物料从叶轮上下分别高压吸入,后经叶轮以离心力高速抛射。因叶轮与定子间有较小的间隙,所以物料在被吸入与抛出过程中经过了强烈的剪切、挤压、混合、喷射、高频震荡等一系列复杂的物理反应,从而将混合物料充分乳化,因慢速搅拌为同速逆向左旋不断进行,最终使整个容器内的物料由上而下不断循环进行混合、分散、均质、乳化。


梅子酱真空乳化设备厂家的工作原理:三级乳化机就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体、气体)进入到另一互不相溶的连续相(通常是液体)的过程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能力输入时,两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能,是物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、撞击撕裂等综合作用,形成悬乳液、乳液和泡沫。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下,瞬间均匀精细的分散乳化,经过高频的循环往复,最终得到稳定的高品质产品。
产品规格: CK300
价 格: 10
计量单位: 元/台
交货地点: 上海

参考价格:10
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梅子酱真空乳化设备
面包类西点酱多功能真空乳化设备
上海新浪轻工机械设备有限公司
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