佳工机电网 在线工博会 我的佳工网 手机版 English
关键字  
  选择展区 >>
您的位置: 首页 > 食品机械/烟草机械展区 > 糖果/糕点/小吃机械展厅 > 产品库 > 产品介绍 新闻 文章 会展 人才 帮助 | 注册 登录  
糖果/糕点/小吃机械展厅
 请选择展区



关键字  
广州粤岭机械科技有限公司 Http://www.gzylmd.cn
首页 | 公司介绍 | 产品与服务 | 企业新闻 | 联系方式
抽屉式肠粉机仅售800元啦!
抽屉式肠粉机厂家直销(全新800元/套)

制作肠粉专门的器具(煤气或天然气燃料)
高效节能,节能可达60%。
一种是抽屉式肠粉机,它的下部为圆形,上部则是一格格可以抽动的不锈钢抽屉,制作时只需将米浆浇在不锈钢抽屉上便可;(早餐肠粉专用)上盖子蒸制。(布拉肠粉,多用在酒店、餐厅饭店)
制作肠粉除了专用的器具,还需要娴熟的动作——一倒、一撒、一推(或一盖)、一拉(或一提)、一卷和一切,经过这六个连贯的动作,一碟肠粉就新鲜出炉了。
一倒是指将米浆倒入蒸盘或布上;
一撒是指加入馅料;(可以是玉米粒,肉碎,花样百出,根据需要添加)
一推是指将蒸盘推进去;
一拉是指拉出蒸盘;
一卷是指卷成长条状;
一切是指将整条肠粉切成段。
所以,肠粉算是个作坊品种,要想自己在家里制作,的确不切实际。肠粉制作方法
肠粉制作方法
制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨成的米浆,水与大米的比例约为3∶1,太稠则蒸熟后过硬,易结块;过稀则蒸不成形。早餐肠粉因为要快,可用粘米粉代替米浆,再添加澄面、粟粉和生粉,以改善其质地和口感,其配制方法为:将500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面纳盆,加入清水2000克调成稀浆后,再加入适量的精盐、味精和色拉油搅匀即可。调好浆后,就可以制作肠粉了

参考价格:800
公司其它产品:

热狗机
炒冰机
宝石角度打磨订单寻求合作
多功能河粉机厂价直销!
3600元让您成功做老板--洗涤用品生产设备
广州粤岭机械科技有限公司
地址: 广东·广州市天河区中山大道中车陂北门大街1号东达大厦C栋首层
邮编:510660
电话: 请点击此处与厂家联系
反馈信息 查看本类产品求购信息 论坛
我要求购:
姓名 电话
E-mail
公司
分类 求购 意见/建议
留言
留言不能少于8个字符,广告性质的留言将被删除。

对 糖果/糕点/小吃机械 有何见解?请到 糖果/糕点/小吃机械论坛 畅所欲言吧!





网站简介 | 企业会员服务 | 广告服务 | 服务条款 | English | Showsbee | 会员登录  
© 1999-2024 newmaker.com. 佳工机电网·嘉工科技