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海阳鑫锐食品设备有限公司
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高频解冻设备
高频解冻的特点:
① 解冻迅速,冷冻产品可在5~30分钟内解冻完毕,从而保证了对产品需求的迅速对应,方便卫生和加工作业。
② 解冻均一,即使是有一定厚度的大块产品也能保证均一解冻。
③ 减少滴水损失。由于采用的是冷冻产品内部发热解冻方法,解冻品内外温度均一,所以不易出现滴水现象,并且能最大程度保持产品的品质。
④ 可实现从冷冻保存→解冻→后处理工序的连续式作业。
⑤ 不需要打开包装即可解冻。
⑥ 由于在解冻时不需要用水,故能保证作业环境干燥清洁,作业环境优良,容易实现HACCP.⑦ 通过设定产品的解冻条件,任何人都可以进行解冻作业并保证产品解冻后的品质稳定性。
⑧ 解冻安全卫生,由于不使用水,所以不会产生细菌污染,另外也能节约用水成本。
⑨ 节约人力及减少作业空间占用。


参考价格:100000
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冷水机
冷风干燥机
真空低温浸渍设备
真空冷冻干燥机
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