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真空和面机制作生鲜面条水饺馄饨等面食制品
真空和面机制作生鲜面条水饺馄饨等面食制品
产品型号:ODA-5HM
ODA-5HM型真空和面机
ODA- 5HM machine vacuum and surface
技术参数: Technical parameters:
工作效率:3 - 5kg/ Times Efficiency: 3 - 5kg / Times
工作时间:5 - 15min Working Hours: 5 - 15min
极限真空:-0.085mpa Ultimate vacuum:-0.085mpa
电机功率:1.15kw/220v Motor power: 1.15kw/220v
外形尺寸:780X560X990mm Dimensions: 780X560X990mm
机器重量:110kg Weight: 110kg
真空和面机Vacuum and surface machine
该产品能够和制各类高档面制品,尤其是速冻食品中的饺子皮、馄饨皮,同时是方便面、水煮面、蒸熟面、挂面等各类面制品生产的理想配套设备。特别是真空和面机是在真空状态下通过高速搅拌,使面粉与水在短时间内迅速融合,面粉充分吸收水分,没有游离的水分子存在,因此,与普通和面机相比,真空和面机在真空状态下和面时,面粉具有较强的吸水性。真空状态下高速搅拌和制面团时,面粉及其他配料混合均匀,形成光滑的面团,面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻,并且和制的面团面筋值提高,弹性好,制出来的面皮透明度高、不黏结、口感光滑,外观质量等都比一般和面机和出的面团优良。

参考价格:9900
公司其它产品:

真空柜适合用于常规真空环境作业柜体
饺子真空和面机适合灌汤饺水晶饺子蒸饺使用
生鲜面条真空和面机适合牛肉面刀削面等生鲜面条使用
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北京欧德奥科技发展有限公司
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邮编:102208
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