米面机械/豆制品机械展厅 |
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小型真空和面机的规格型号
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产品型号:ODA-5HM |
小型真空和面机是利用应用真空技术和面,面团含水量较大,一般在百分之四十左右,较普通和面技术增水百分之十到百分之二十,可显著改善面团质量,促进蛋白质网络结构的形成。
真空状态下搅拌和制面团时,形成光滑的面团,面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻,并且和制的面团面筋值提高,弹性好,小型真空和面机制出来的面皮透明度高、不黏结、口感光滑,外观质量等都比一般和面机和出的面团优良。
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参考价格:19900 |
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| 北京欧德奥科技发展有限公司 |
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北京·昌平区回龙观西大街9号
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